酒店员工食堂标准菜谱的作用及制定方法
酒店是从事服务业的企业,营业时间长,一般而言,酒店会为员工提供一正一副或二正一副的工作餐,甚至是一日四餐。酒店将市场物价、酒店经营结构及范围、酒店效益、偕行尺度等因素综合考虑后,制定出本酒店员工每日餐 ...
时间:2026-08-15 16:39
刻骨铭心的大肉菜 冰花酸梅排骨
原料:排骨1000克、冰梅酱4勺、海鲜酱1勺、老抽、黄酒、葱、姜、盐适量做法:1、将排骨用清水仔细清洗干净2、放入做开的水中进行焯烫后捞出排骨,撇去浮沫的排骨汤汁倒入碗中备用3、在锅中倒入少许底油,做 ...
时间:2026-08-15 16:30
在家自制饭店的招牌菜 铁板羊里脊
材料:羊里脊、青红椒、洋葱、清水、小苏打、盐、砂糖、黑胡椒粉、料酒、老抽、湿淀粉、色拉油、生抽、蚝油、黑胡椒碎(以上份量可根据自家需要调整)制作过程:1、羊里脊切条放容器里,加少许水沿同一方向搅拌,再 ...
时间:2026-08-15 16:30
巧用豆腐做出星级大餐 豆腐肉饼
材料:A:鸡肉泥和猪肉泥合计400克、水小2勺B:圆葱1个、胡椒、盐少许、黄油、月桂叶2枚C:豆腐1丁D:蛋1个、面包糠适量、盐、胡椒、橄榄油大1勺E:色拉油大1勺F:肉饼专用调料酱一袋没有的话可以用 ...
时间:2026-08-15 16:18
“二月二龙抬头”是什么意思?4种请龙回家方法介绍
经常听到人说“二月二龙抬头”,那么这到底是什么意思呢?其实龙抬头,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。那么如何才可以请龙回家,保佑自己一整年吉祥安定呢?首先要说的就是剪头发了,在 ...
时间:2026-08-15 15:41
缓解春困的最佳食材 银针牛肉片
材料:主料:牛肉1块、去头绿豆芽300克配料:红椒1个、姜1片、小香葱2根调料:海鲜酱油1大勺、糖少许、盐适量准备:牛肉切片,红椒、姜切丝,小香葱切段;做法:1、锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆 ...
时间:2026-08-15 15:34
超市汤料过期或构成欺诈 消费者十倍索赔
刘女士到超市购买汤料,发现已过期,就将超市告到法院,要求对方退还货款,并支付10倍赔偿金。昨天,记者获悉,丰台法院已正式受理此案。 刘女士诉称,2011年10月25日,她在一家超市购买立兴汤料80克装 ...
时间:2026-08-15 15:34
忘不了的传统福州味 红糟蒸海鳗
原料:鳗鱼500克、红糟、姜、生菜、料酒、盐做法:1、鳗鱼中段洗净放入容器;2、把红糟放到鳗鱼上;3、加入盐和料酒,调成糊,涂抹到鳗鱼全身,腌30分钟;4、旺火蒸20分钟,盛盘,生菜垫底装饰。 ...
时间:2026-08-15 15:23
“五国相王”指的分别是哪五个诸侯国? 哪个实力最强?
根据历史记载,在楚国称王之后,这意味着诸侯国不仅在行动上和周王室相抗衡,甚至在爵位上也要和周王室平起平坐了。那么“五国相王”指的分别是哪五个诸侯国? 哪个实力最强?下面趣历史小编就为大家带来详细的介绍 ...
时间:2026-08-15 14:38
二月二龙抬头 该吃点啥?
农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的谚语,表示春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。在北方,二月二又叫龙抬头日,亦称春龙节。在南方叫踏青节,古称 ...
时间:2026-08-15 14:09朱温篡唐立后梁:荒淫蚀基业,暴政葬王朝2026-08-15 16:13
绝对的鲜美与嫩滑—玉子烩蘑菇2026-08-15 16:13
冬季养生指南:警惕厨房三大危险食物2026-08-15 16:08
炒土豆丝先用醋水泡泡更爽脆2026-08-15 15:57
部分酒店为刺激消费返券 “馅饼”还是“陷阱”2026-08-15 15:34
春季有效减肥最佳低卡饮品——豆浆2026-08-15 15:30
鱼香口味也能玩转蒸蛋 鱼香蒸蛋2026-08-15 15:27
独家秘制的美味 浓香菠萝鸡块2026-08-15 15:10
铁血棋局:胡惟庸案背后的皇权集权与丞相制度的终结2026-08-15 14:34
女子一夜间患上“失语症” 疑与长期吃火锅有关2026-08-15 14:13
酒店员工食堂标准菜谱的作用及制定方法2026-08-15 16:42
七要点煲出健康美味好汤2026-08-15 16:35
统一肉骨茶、葱烧等10种方便面不合格被退货2026-08-15 16:34
雪梨菊花茶:节后润燥化痰清热解火的饮品2026-08-15 16:33
正史和小说相比 历史上的诸葛亮为什么会被人神化2026-08-15 16:08
秋冬容易长膘 冬季减肥吃木瓜有奇效2026-08-15 16:08
护肤必不可少的一碗羹 桃胶雪耳羹2026-08-15 16:00
鱼香口味也能玩转蒸蛋 鱼香蒸蛋2026-08-15 15:12
山海关抉择:吴三桂引清入关,远非儿女情长可蔽2026-08-15 14:10
秋冬容易长膘 冬季减肥吃木瓜有奇效2026-08-15 14:08